Le proprietà dei Germogli
I germogli sono un superfood incredibile perché come i semi sono un concentrato di vitamine, antiossidanti e hanno effetti benefici. Ce ne sono di tantissimi tipi, non vanno cucinati nel senso che vanno consumati a crudo con olio extravergine di oliva eventualmente con oli nobili per arricchirne ancora le proprietà. Derivano dai semi, hanno le proprietà dei semi da cui derivano e sappiamo che i semi sono una cassaforte di proteine, vitamine, sali minerali, antiossidanti, antitumorali, omega tre, fosfolipidi, tutto quello di cui avrebbe bisogno la pianta, la foglia è anche il frutto.